Entrevista al Chef Pedro Vizcaino (Parte I)

Con motivo del “I Concurso de Postre Comercio Justo” que llevaremos a cabo conjuntamente con Café-Tienda Romero Comercio Justo, el Chef Pedro Vizcaino, el Ayuntamiento de Albacete y Cáritas Diocesana de Albacete, quisimos adelantarnos a los concursantes y realizar una video receta.

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Pedro Vizcaíno y nuestra redactora Pilar Córcoles realizaron una mouse de chocolate con productos de Comercio Justo y ecológicos para demostrar que es fácil y divertido, a la par que sano, cocinar sabiendo que estás realizando una labor que va más allá de la satisfacción personal; cocinar para un mundo más justo.

Os adjuntamos fotografías de la entrevista que realizamos en las instalaciones de la Café-Tienda de Romero Comercio Justo y que tan amablemente nos cedieron.

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